我が家のリビングは来客があると、必ず濃いソースの匂いが立ち込める。 それは最近の僕が、訪問者と酒を酌み交わす折りに、アテとしてお好み焼きを好んで選んでいる所為だ。 長方形の鉄板の上を、均等に半分に分け、二枚のお好み焼きを焙る。 どろどろと粘り…
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